laupäev, 12. november 2016

Põhjala Jõuluöö

Sissekanne 688 - Põhjala Jõuluöö


chocolate-vanilla oak aged Imperial Porter
8,0 vol

Üle pika aja on Põhjala vähekene lahjema tumeda õlle pruulinud. Kui vaadata statistiliselt, siis nende viimased tumedad õlled on kõik pea 13-16 vol ning rebivad oma maitsetega jalust nõrgaks. Kuid nüüd on "kergema" tumeda joogiõlle teinud, mida võimalik mõnusalt jõuluprae kõrvale võtta.

Õlle värvus on tökat-must ning vahukiht on siidine ja šokolaadipruun (ning jätab ilusa pitsi klaasile). Aroom on mega - pehmelt vaniljene, magusalt piimakohvine ning päevalilleseemnetele omaselt sõltuvust tekitav. Awesome!

Maitse on õllel raske kehaga, magus ja hapukas-mõrkjal toonil mänglev. Kõige domineerivam maitse on siin ilmselgelt vanilje, kuid seda täiesti tasakaalustatult. Röstine hapukus on särtsakas, samas lõpp on malbe. Mulle meeldib, kuidas tammine puidune olek väga elegantselt piilub kuuse tagant.

Mulle meeldivad sellised õlled ning Põhjala on hästi need lisandite virr-varri siin välja mänginud (sest olgem ausad, nii lihtne on sellega üle pingutada ja kogu maitse tasakaalust välja viia).

Hinnang 9