laupäev, 12. juuni 2021

De Dochter van de Korenaar Embrasse Peated Oak Aged (Whiskey-Cask)


 Sissekanne 1370 - De Dochter van de Korenaar Embrasse Peated Oak Aged (Whiskey-Cask)


9.0 vol
Belgia

Oppaaaa, pudeles avanes paraja pauguga ja korralikult vahutas õlut üle. Suu sai täis, ninast juba purskas ja siis tuligi osa kraami kraanikaussi lasta. Oi kurjam kui kahju :)

Häguselt tumepruunil õllel on kollakas vahukirme. Oi, aroom on mega - magus ja suitsune. Nii pehme, vürtsikas ja hapukalt kukekommine.

Raske kehaga, hapukas-vürtsikas ja magus odravein. Tugevalt vaniljemagus ja suitsune. Siidine ja iirisekommine. Lõppmekk on alkoholisoe, hapukas-magus ja vaniljene.

Superäge jook. Mulle väga meeldib see vaadilaagerdusest tulenev vanilje-suitsumekk. Kahju et paar lonksu kraanikaussi läks.

Hinnang 10

Abbaye des Rocs Brune


 Sissekanne 1369 - Abbaye des Rocs Brune

Belgian Strong Ale
9.0 vol
Belgia

Pronksikarva õllel on matsakas kollane vahukiht. Aroom on kvaliteetselt karamelline, hapukas ja vürtsikas. Ma ei ole sellist karamellist aroomi ühelgi proovitud õlle enne tundnud. Super.

Maitse on keskmisest raskema kehaga, ülimalt pähkline, karamellikreemiselt magus ja siidine. Ploomimahlaselt hapukas, vaniljemagus koos pärmise vürtsikusega.

Supeäge jook. 

Hinnang 10

Põhjala Suvila


 Sissekanne 1368 - Põhjala Suvila

Session IPA
3.8 vol

Suvilas sai täna 2 tundi soos möllatud ja pump tööle pandud. Sääskede poolt söödud, must ja väsinud. Istun terrassil, vaatan mere poole ja avan Põhjala Suvila.

Häguselt kollasel õllel on valge vahumüts. Aroom on tsiruseliselt mehune - hapukasmagus ja troopiline.

Kerge kehaga, sidrunihapukas, samas parkivalt kuiv ja mangomehune. Lõppmekk on sidrunikoorene - värskendav ja ülimalt kuiv.

Väga hea suvine janujook - maitsekas ja kerge. Just selline, mida võiks mitu klaasi juua peale rasket füüsilist tööd. Väga palju maitseid nii lahja õlle kohta.

Hinnang 8

Belgoo Saisonneke Bio


 Sissekanne 1367 - Belgoo Saisonneke Bio

Saison
4.4 vol
Belgia

Kunagi Belgia reisil sain proovida antud õlle Extra versiooni ja see oli väga mõnus suvine joogikas. Nüüd aga proovin Bio versiooni.

Helekollasel õllel on tsitruseliselt magus aroom. Nagu tähtvili - mahlane, krõmpsuv ja hapukas. Äge.

Kerge kehaga, linnaseliselt magus, samas sidrunikooreselt kuiv ja mõrkjas. Vürtsikas-pärmine ja hapukas.

Super suvine joogiõlu. Lihtne ja kerge.

Hinnang 8

neljapäev, 10. juuni 2021

Põhjala / Fuerst Wiacek Albini


 Sissekanne 1366 - Põhjala / Fuerst Wiacek Albini

TopeltIPA
8.0 vol

Häguselt oranžil õllel kadus valge vahikiht kirmeks. Aroom on megatroopiline. Mangomehune, magus ja mahlane. Hapukas ja vaigune.

Raske kehaga mahlajook - madala mõrkjusega hapukas-mahlane ja värskendav. Humalasmuutine, tihke ja mehune. Kergelt vürtsikas ja tsitruseline. Lõppmekk on tsitruseliselt moosine - selline pehme ja tihke. 

Päris tummine jook - samas sobib vast külma jaanipäeva ilma juurde?

Hinnang 8

reede, 4. juuni 2021

Hof Ten Dormaal Dad's Tea


 Sissekanne 1365 - Hof Ten Dormaal Dad's Tea

Saison
6.5 vol
Belgia

Eelmine nädal saabus Belgiast mulle terve kastitäis erinevaid saisone - täna proovime jasmiini teega saisoni.

Kollakas-oranžil õllel on matsakas ja suuremulliline vahukiht. Aroom on hapukas-vürtsikas, magus, jasmiiniselt särtsakas ja happeline. Üsna terav ja kuidagi äkiline see aroom, jasmiin tundub kuidagi seebine.

Maitse on keskmise kehaga, mahlane ja mangomahlane. Happeline, troopiline ja banaanimehune. Samas saisonile omaselt vürtsikas-pärmine ja ülimalt kuiv - jasmiinitee parkiv kuivus ja mekk on omapärane. Samas see jasmiini spetsiifiline mekk tundub kuidagi imalalt seebine.

Huvitav eriversioon saisonist. Kahjuks minumeelest liiga magus-seebine ja kuidagi raske. 

Hinnang 6


laupäev, 29. mai 2021

Blaugies Blidegarian Imperial Stout


 Sissekanne 1364 - Blaugies Blidegarian Imperial Stout

Imperial Stout
Belgia
9.0 vol

Blaugies on legendaarne saisonide tegija - seetõttu oli omamoodi imestusväärne poeriiulilt leida nende esimene imperial stout.

Tumepruunil õllel on kollas ja püsiv vahukirme. Aroom on piimakohvine ja mahe, kergelt röstine ja hapukas. 

Maitse on kodupruulilikult hapukas-röstine-äädikane. Jah, mahedalt piimakohvine ja siidine, aga samas karramelliselt happeline ja ebameeldiv. Lõppmekk on hapukas-röstine ja alkoholisoe. 

Hmm, suures plaanis joodav kraam. Aga pigem ebameeldiv. Tavapärase imperial stoudi retsepti puhul on kasutatud belgiapärast hapuka noodiga pärmi ja sh jääksuhkru kogus undub olevat üsna madal - ja seetõttu tundub antud jook õhuke, liiga happeline ja alkoholine.

Hinnang 6

neljapäev, 27. mai 2021

Fantôme Printemps


 Sissekanne 1363 - Fantôme Printemps

Saison
8.0 vol
Belgia

Oranžikal õllel on matsakas vahukiht. Aroom on vahuveiniselt värske ja mahlane, vürtsikas-pärmine ja põnev.

Keskmise kehaga, vürtsikas-mõrkjas-kuiv jook. Must pipar ja särtsakas-tummine pärrmine olek. Puuviljaselt magus ja tsitruseline. Tuntavalt koirohune ja mõrkjas, kuiv. Piprane, sidrunheinane.

Fantastiline friikide jook. Paar aastat tagasi oleks see olnud kraanikausikraam, aga mu maitsemeel on palju arenenud. Fantastiline kuiv-mõrkjas jook koos saisoni vürtsika magususega. 

Mulle väga meeldib selle õlle piprane aroom. Samuti see magus-mahlane ja vürtsikas maitse. Äge jook - aga nagu ennist öeldes, jook friikidele.

Hinnang 9+

neljapäev, 13. mai 2021

Anderson's Jean Ginie - Laphroaig BA


 Sissekanne 1362 - Anderson's Jean Ginie - Laphroaig BA

BA Gose
9.9 vol

Laimi, koriandri, kurgi ja soolaga pruulitud gose, mis on laagerdatud suitsuses Laphroaig vaadis. Päris palju mõtte- ja maitseainest.

Kuldsel õllel on minimalistlik valge vahukirme. Aroom on kirju - jah, ongi laimi-kurgi-soola-suitsusegu. Uskumatu kombinatsioon.

Raske ja õlija iseloomuga jook. Hapu-soolakas peksab kohe vastu keelt. Sellest taastumine võtab mõne hetke - seejärel tunnen tekiila-laimi särtsakust koos rämedalt rasket suitsust likööri. Hapukurk ja suitsune viski - jah, see on kombinatsioon, mis ei ole normaalsetele. 

Õlu segastele maitsenautlejatele. Mulle meeldib :)

Hinnang 9+

Anderson's Red Zeppelin


 Sissekanne 1361 - Anderson's Red Zeppelin

Red Ale
4.5 vol

Punaka helgiga pruunil õllel on kollakas vahukirme. Aroom on karamelliselt magus-hapukas.

Kerge kehaga lihtne joogiõlu. Magusalt linnaseline, karamelline, toffeene. Mahedalt mõrkjas. Puhas, kerge ja kuiv maitselõpp.

Grill-liha kõrvale kannatab juua küll. Samas ei midagi meeldejäävat.

Hinnang 7