kolmapäev, 22. mai 2019

Põhjala / Collective Arts - Tuk Tuk Drama

Sissekanne 1126 - Põhjala / Collective Arts - Tuk Tuk Drama


IPA
5.3 vol

Oppaaaa, see on nagu aprikoosimahl - hägune, smuutine ja puuviljakokteiline. Aroom on tsitruseliselt värskendav, samas troopiliselt tummine ja magus.

Maitse on keskmise kehaga, supermahlane, värskendavalt smuutine/mehune, apelsinikooreselt mõrkjas, kuiv ja marumõnus. Oi mulle meeldib, et see õlu on küll troopiline ja mahlane, aga samas mitte magus. Maitselõpp on tsitruseline, kuiv ja kerge - fantastiline suveõlu.


Hinnang 9

reede, 17. mai 2019

Põhjala Karneval

Sissekanne 1125 - Põhjala Karneval


Imperial Stout
10.9 vol

Vaarikate, passionvilja ja kookosega pruulitud tummine õlu Põhjalalt.

Aroom on kakaokreemine, vaarikane ja vanilje-kookosene.

Maitse on hapukas-vaarikane ja mahlane - see on lihtsalt fantastiline, et nii kangel õllel on nii värskendav ja mahlane mekk. Edasine maitse läheb siiski vähe tummisemaks - šokolaadine, kohvine, vaarikaliköör, marjane hapukus koos tuhkja mõrkjuse ja vaarikase värskusega. Lõppmekk on alkoholisoe ja vaarikamoosiselt magus.

Superäge magustoit - vaarikas on siin peaosatäitja ja saab selles rollis hästi hakkama.

Homme peab Põhjala Taproomi minema ja paar pudelit ostma keldrisse oma aega ootama :P


Hinnang 9

neljapäev, 16. mai 2019

Õllenaut Imperial Turbahunt (15%)

Sissekanne 1124 - Õllenaut Imperial Turbahunt (15%)


Suitsuõlu
15.0 vol

Olen enda koduses pruulikojas juba pikemat aega mõelnud, et valmistada 100% suitsulinnasega õlu. Aga näete, nüüd Õllenaut tegi selle ise valmis - jah, kordades karmima, kui minul mõtteis. Aga annab vast hea ülevaate eksperimendist siiski.

Ning jah, see õlu on kange - aga kämoon, ilma kange õlleta Eurovisiooni vist ei suudaks vaadata.

Jah, juba aroom annab vihjeid, et kutsu paar sõpra külla õllele. Sest see on nii intensiivne suitsune-magus, et juba sellest pea sassis.

Maitse on rasssske kehaga, hapukas-suitsune, karamellimagus, ploomiliköörine ja alkoholisoe. Uhhh, ma pean kohe enda mõtet veel kordama - alkoholisoe lööb lõõrid lahti, samas nii suitsune, et korstnapühkijat on ikkagi vaja. Aga seda kõike positiivses võtmes.

Vägev eksperiment, hull tulemus ja lõbus Eurovisioon!

Hinnang 8+

Anderson's Bassfender

Sissekanne 1123 - Anderson's Bassfender


Weissbier
5.5 vol

Klassikaline puhas Saksa nisuõlu - Eesti pruulikojad seda just väga tihti ei tee. Samas on see fantastiline õllestiil nii suviseks janukustutajaks kui ka igasuguse toidu kõrvale.

Aroom on äge - supertroopiline, mahlane, vürtsikalt pärmine ja banaanikeeksine.

Maitse on keskmise kehaga, hapukas-leivane, puuviljaselt mahlane, vürtsikas-mõrkjas ja pärmisegune. Lõppmekk on mahedalt mõrkjas, samas nisu hapukus on läbiv ja see on mõnusalt janukustutav.

See on selle suve jook! Mulle väga meeldib.


Hinnang 9+

reede, 10. mai 2019

Great Divide Hibernation Ale

Sissekanne 1122 - Great Divide Hibernation Ale


Old Ale
8.7 vol
USA

Selle õlle tõin eelmisel suvel Rootsi reisilt koju kaasa. Great Divide sesoonne õlu, mida nad juba aastast 1995 pruulinud.

Aroom on sel pronksikarva õllel äge - pähklitofeene, magus, karamelline, kohvisuitsune.

Maitse on raske kehaga, õlijas, karamelline, hapukas-magus, mahlane. Närimistubakane kerge mõrkjus tasakaalustab magust ja siidist karamellimaitset. Pähkline, kuiv, rosina-vaniljene, mõrkjas.

Väga äge soojendav õlu - põnevate nüanssidega ja meenutab oma tubakase oleku tõttu natukene Lehe tubakaõlut!


Hinnang 8+

kolmapäev, 1. mai 2019

Kalamaja Tandem

Sissekanne 1121 - Kalamaja Tandem


IPA
6.8 vol

Kalamaja liigub ikka 2 pruulmeistriga Tandemina - ja ikka IPA lainel. Suviseks hooajaks on nad pruulinud kuusevõrsetega IPA. Õlle sildil siis vist mõlema pruulmeistri osavad käed - üks Avatarist sinine ja teisel on "Dryhopped spruce IPA" tätoveeringuga õrn ja roosa käsi.

Punakas-kuldsel õllel on matsakas vahukiht ning magusalt troopiline ja vaigune aroom.

Keskmise kehaga, troopiliselt mahlane, samas magusalt veniv ja tihke. Vürtsikas-kuusevaigune mekk on väga põnev, millele järgneb apelsinimahlane värskus ja magusus.

Väga mõnus joogiõlu - samas kangust on parajalt ja see tähendab, et antud pudeli võib ka Tandemina ette võtta!

Hinnang 8

teisipäev, 30. aprill 2019

Birra del Bosco Dark Deer

Sissekanne 1120 - Birra del Bosco Dark Deer


Itaalia
Porter
6.0vol

2018. jaanuaris osalesin Itaalia alpides ühel suusamaratonil ning mälestuseks sai kaasa ostetud sellises ägedas pudelis õlu. Nõmme suusarajal on äsja lumi sulanud ning ma arvan, et on õige aeg see pudel nüüd avada.

Aga jah, pudel on võimas - lisaks veel kroonkork kaetud veinidele tuntud ümbrisega.

Vahukiht on joogil sõrmepaksune ja šokolaadine. Aroom on kakaone, röstine, magusalt vaniljene, linnaseline.

Maitse on keskmise kehaga, siidise mulliga, kohvihapukas, röstine, lagritsaselt mõrkjas. Lõppmekk on mahedalt mõrkjas, kakaoselt kuiv ja männivaigune.

Jah, suures plaanis ok õlu. Aga itaallased on ikka maailmameistrid keskpäraste asjade fantastiliselt pakendamises. Eesti käsitööõllede mõistes keskpärane jook - aga milline pudel (ja müügihind). Seega täitsa tore maitseelamus aga teist pudelit ei viitsiks Eestisse tassida.

Hinnang 7

laupäev, 27. aprill 2019

Kikka Pruulikoda Odraveri 2016

Sissekanne 1119 - Kikka Pruulikoda Odraveri 2016


Barley Wine
15.0 vol

Natukene rohkem, kui 2 aastat tagasi, proovisin Kikka pruulikoja odraveini -  ja see oli tol ajal lihtsalt geniaalne jook. Vaatame, mis kahe aastaga toimunud on. Ja kui 2 aastat tagasi antud õlle avamisele eelnevalt olin osalenud Alutaguse suusamaratonil, siis täna osalesin 5-tunnisel võrkpalli terviseturniiril :)

Aroom on ikka mega - ploomiliköörine, marjaselt hapukas-magus ja kõrbenud karamelline.

Maitse - uhhh, see on maailmatase. Üliraske, veniv ja liköörine - samas nii pehme, karamelli-toffee, ploomimahl, rosinate tummine olek koos marjase mahlasusega. Vanilje-kakaone mekk ning alkoholine soojendav olek koos marjakoorese mõrkja olekuga.

2 aastat on väga hästi mõjunud antud õllele. Ikka on megahea. Ja 1 pudel jääb mu keldrisse veel tulevasi spordivõistlusi ootama!

Hinnang 10


teisipäev, 23. aprill 2019

Peninuki Meevein White Wine BA

Sissekanne 1118 - Peninuki Meevein White Wine BA


Meevein
14.5 vol

Peninuki tatrameega tehtud meevein paistab silma enne pudeli avamist 2 asjaga - sildi peal on aastaarv 2014 ning vahakork on nii mõnusa aroomiga naturaalse meekärjevahaga.

Häguselt kuldsel veinil on mesiselt vürtsikas ja magus aroom.

Maitse on üsna intensiivne - rieslingule omaselt mahlane ja värske, samas intensiivselt meekärjene ja alkoholine. Edasine maitse vajub veel sügavamale ja lamedamale alkoholimaitsele ja muutub isegi ebameeldivaks. Lõppmekk on hapukas-mahlane, vaha-tanniinine ja viinamarjakoorene.

Tegin paar aastat tagasi ka ise kodus ühe kange mõdu (10+ vol) ning tulemus oli midagi sarnast. Selline omamoodi põnev, aga samas teist korda ise ei ostaks.

Hinnang 6

reede, 19. aprill 2019

Collerosso Brigante

Sissekanne 1117 - Collerosso Brigante


Farmhouse Ale
8.8 vol
Itaalia

Paar nädalat tagasi avastasin Roomast ühe ägeda pruulipubi ning ühe pudeli vedasin Eestisse ka kaasa. Kuna mul homme on plaanis ka endal Farmhouse stiili suveõlut pruulida, siis otsustasin inspiratsiooni otsida antud Itaalia pudelist.

Aroom on sel kuldsel õllel magus, linnaseliselt magus, sidrunheinane ja hapukas.

Maitse on keskmise kehaga, viinamarjamahlane, sidrunikoorene, mahlane, mõrkjas-kuiv ja noh imekerge sõnnik kah siia otsa veel. Lõppmekk on alkoholisoe, ümar, mahlane ja magus. Samas keele küljed on kuivad sidrunheinase hapukuse ja koriandrise vürtsikusega.

Päris põnev jook - 8.8 vol kohta väga kergelt joodav ja lihtne. Enda farmhouse õlle püüan igatahes natukene kreisimaks teha!

Hinnang 8