pühapäev, 9. veebruar 2025

Himitsu Beer Homey Saison


 Sissekanne 1770 - Himitsu Beer Homey Saison

Farmhouse Ale
5.5 vol
Jaapan

Tumeoranžil õllelon matsakas püsiv vahumüts. Aroom on luuviljade magusus koos leivase hapukusega.

Kerge kehaga, kuivemapoolne, karamelline-rukkileivane, hapukas-kuusevaigune.

Nujah, farmhouse ale-st on asi kaugel. Pigem karamelline-vaigune pale ale. Joodav ja nauditav - aga ma ostsin kalli hinnaga Sapporo õllepoest just farmhouse - sest pale ale-sid võin igal pool kogu aeg juua... seega kerge pettumus.

Hinnang 7-

neljapäev, 6. veebruar 2025

Jolly Pumpkin Oro


 Sissekanne 1769 - Jolly Pumpkin Oro

Wild Golden Ale
8.0 vol
USA, Michigan

Kergelt hägusal ja kuldsel õllel on säravvalge kiiresti kaduv vahumüts. Aroom on tsitruseliselt hapukas, puuviljaselt värske, särtsakas.

Keskmise kehaga, tsiruseline, piprane, vürtsikas, mahlane... malbelt rohumõrkjas, happeline-funky, puuviljaselt värske ja mahlane. Lõppmekk on ülikuiv, sidrunikoorene, parkiv, samas troopiliselt magus ja piprane.

Superäge jook - wow.

Hinnang 10

teisipäev, 4. veebruar 2025

41Beer Craftworks Nobori Farm House Ale


 Sissekanne 1768 - 41Beer Craftworks Nobori Farm House Ale

Farmhouse
6.0 vol
Jaapan

Vürtsika, nisuõlle pärmise ning hapukas-magusa aroomiga õlu.

Kerge kehaga, tugeva väikese mulliga, magus-pärmine, tsitruseliselt särtsakas, banaanine, hapukas.

Väga hea joogiõlu.

Hinnang 8

esmaspäev, 3. veebruar 2025

Ginga Kogen Beer Co. Komugi no Beer (小麦のビール)


 Sissekanne 1767 - Ginga Kogen Beer Co. Komugi no Beer (小麦のビール) 

Nisuõlu
5.5 vol
Jaapan

Kuldsel õllel on püsiv ja tihe vahumüts. Aroom on megabanaanine, vürtsikas-pärmine.

Kerge kehaga, kommisuhkrune, pärmine-vürtsikas, hapukas-tsitruseline.

Kerge ja lihtne joogikas, aga väga nauditav.

Hinnang 8

Zoiglhaus Weiss


 Sissekanne 1766 - Zoiglhaus Weiss

Nisõlu
5.2 vol
Usa, Oregon

Kuldsel õllel on valge vahumüts ja vürtsikas-puuviljane ning pärmine aroom.

Kerge kehaga, mahlane, vürtsikas, puuviljane ja magus-särtsakas. Superjoodav kraam, meenutab isegi belgian ale stiili. Saksa nisult ootaks robustsemat maitset - kuid see siin on väga hea.

Hinnang 9

Streetlight Brewing Ale


 Sissekanne 1765 - Streetlight Brewing Ale

Pale Ale
5.5 vol
Jaapan

Kuldkollasel õllel on valge vahumüts ning troopiliselt magus-tsitruseline aroom.

Kerge kehaga, troopiliselt magus, kuid kuidagi kuiva ja lameda maitsega. Nagu oleks gaasita Värska vesi selle õlle põhjaks. Väga huvitav kombo igatahes ja teeb maitse kuidagi lamedaks. Tsitruseline, mõrkjas-rohune... vesine.

Niru jook.

Hinnang 6

pühapäev, 2. veebruar 2025

Ruse Brewing Harmonic Conservation


 Sissekanne 1764 - Ruse Brewing Harmonic Conservation

DIPA
7.1 vol
USA, Oregon

Istun hetkel Sapporo nr1 õllebaaris Mugishutei ning üllataval kombel on neil ülisuur Põhjala õllede valik külmkapis - no vähemalt 20 erinevat õlut. Wow.

Häguselt oranžil õllel on valge vahukirme. Aroom on vaiguselt troopiline, papaiane.
 
Keskmise kehaga, kuiv-tsitruseline, mandariinine, värske ja kergelt vaigune. Mehune.

Super õlu.

Hinnang 10

Sumikawa Miss Lindy (ミス・リンディ)


 Sissekanne 1763 - Sumikawa Miss Lindy (ミス・リンディ)

IPA
6.0 vol
Jaapan

Pronksikarva õllel on valge vahukirme ning toffeene ja magus aroom.

Kerge kehaga, mõrkjas-vaigune, särtsakalt vürtsikas- roheline tee mekiga, põnevalt magus - vaniljekreemi, toffee ja karamelli sümbioos.

Värskendav, maitsekas jook.

Hinnang 8+

laupäev, 1. veebruar 2025

Sumikawa Saison 澄川セゾン


 Sissekanne 1762 - Sumikawa Saison 澄川セゾン

Saison
5.0 vol
Jaapan

Ma leidsin Jaapani toidupoes õlleletilt saisoni - üllatus ja rõõm üheskoos olid väga ülevad. Saison on mu lemmik õllestiil ja Jaapani versiooni proovimine on kindlasti põnev.

Imeliku hägusa oranži varjundiga õllel on säravvalge vahumüts. Aroom on troopiliselt tsitruseline, magusalt pomelone.

Kerge kehaga, pomelomahlane, vürtsikas, parkivalt mõrkjas-must, mandariiniselt särtsakas. Saisoni vürsikusest pole siin haisugi - pigem natukene mõrkjusega nihu läinud tsitruseline pale ale. Mis iseenesest on väga hea - aga ma ju ootasin saisoni.

Hinnang 7

Sapporo Draft Black Label (黒ラベル)


 Sissekanne 1761 - Sapporo Draft Black Label (黒ラベル)

Rice Lager
5.0 vol
Jaapan

Jah, see on kõige väiksem purk õlu, mida ma kunagi näinud olen. Just lõpetasin Sapporo suusamaratoni ning sümboolne oleks ju ka Sapporo-nimelist õlut juua selle tähistamiseks.

Klaaril kuldsel õllel kadus vahumüts kirmeks. Aroom on magusakas, küpsisene, saiane.

Maitse on kerge kehaga... ups ja otsa ta saigi. Püüame siis mälusoppidest meenutada, kuidas maitses. Magus-saiane, hapukas, mahedalt mõrkjas, ülilihtsalt joodav (no loomulikult ma tulin just ka saunast. Siis läheb kõik hoogsalt alla). 

Korralik joogiõlu. Ei midagi erilist, aga samas midagi pole ka ette heita.

Hinnang 7