laupäev, 20. juuli 2019

Anderson's Applehoff

Sissekanne 1159 - Anderson's Applehoff


Sour Ale
5.3 vol

Eile proovisin Andersoni Sour Parki ning palavasse suvepäeva oli see ideaalne. Täna degusteerin Applehofi, mis pruulitud õuna ja kaneeliga.

Aroom on õunapomm - kaneeli ja pruuni suhkruga ahjus tehtud õun.

Maitse on kerge kehaga, malbelt hapukas-mahlane, õunaselt särtsakas, kaneeliselt jõululik ja vanilliselt magus-piimjas. Lõppmekk on hapukas-magus ja mahedalt mõrkjas.

Superäge jook! Suurepärase tasakaaluga hapukas-magus-jõululik õlu.

Hinnang 8

reede, 19. juuli 2019

Käbliku Pilsner Urukell

Sissekanne 1158 - Käbliku Pilsner Urukell


Pilsner
4.4 vol

Hahaa - väga hea õllenimi ning disainielemendid on geniaalselt jäljendamas Tšehhi õllemaailma legendi.

Aroom on nagu ühel tavapärasel Lõuna-Eesti metsade vahel pruulitud Tšehhi laagril peaks olema - magus-saiane, hapukas-linnaseline, kergelt rohune.

Maitse - kerge kehaga, linnaseliselt magus, samas rohumõrkjas, hapukas ja kergelt sidrunheinane. Lõppmekis on kerge vürtsikus koos magusa köömne-tilli ristandiga.

Selle suve jook - kerge, maitsekas ja karastav.

Hinnang 7

SNCO AK-4

Sissekanne 1157 - SNCO AK-4


Pale Ale
5.5 vol

Keilast pärit pruulikoda on tegutsenud vist juba üle aasta aga miskit põhjusel ei ole veel nende toodangut enne proovinud.

Oi, siin pudelid on ülekarbo - kohe korgi avades tuli pudeli põhjast kõva mullimeri ning klaasi valades ikka mehiselt vahutas.

Aroom on troopiline, samas karamelliselt kuiv.

Maitse - üsna lihtne joogiõlu. Troopiline, mahlane - samas kahjuks mõrkjus on kergelt meditsiiniline koos pärmise linnasekesta mekiga. Lõppmekk on kuiv ja mõrkjas, samas need kõrvalmaitsed on ka lõpus tunda. Üsna kodupruulilik õlu. Minu soovitus SNCO-le oleks oma käärimisprotsessi natukene timmida (ülekarbo siin ilmselgelt kehvast käärimisest ja poole vinnaga elujõus pärm on pudelis edasi toimetanud?).

Hinnang 5

Anderson's Sour Park

Sissekanne 1156 - Anderson's Sour Park


Sour Ale
5.0 vol

Oranžikal õllel on uhke valge vahukiht ja see püsib terve igaviku. Aroom on kuiv ja särtsakas sidrunikoor - kergelt silma krimpsutõmbavalt vänge.

Maitse on keskmise kehaga - esialgu tundub hapukas-mahlane, kuid kohe balansseerib seda magus-troopiline mahlasus. Sidrunimahl, greibiseemne mõrkjus. Lõppmekk on üsna kuiv ja kerge happesusega.

Korralik suvine janukustutaja - happesuse osa on minu jaoks viimase piiri peal (st kui oleks happelisem, siis ei naudiks). Peale rattatrenni sobis väga hästi joogiks!


Hinnang 7

esmaspäev, 15. juuli 2019

Mötzwohu

Sissekanne 1155 - Mötzwohu


Doppelbock
8, 4 vol

EVPL kodupruulijate võistlus raames sai sellist õlut proovida.

Kastanipruunil õllel on fantastiline aroom - karamellimagus, toffee ja lattekohvine vine koos kondentspiimaga.

Maitse on jah raskemapoolse kehaga, kuid samas mahlane, magus ja õlijalt hästi allaminev. Pähklikreem, vürtsikas-mahlane ploomimehu... jah, ploomimehu koos kerge metalse noodiga.

Lõppmekk on magus ja natukene lame. Karbonisatsioon üsna malbekene ja seetõttu need maitsed intensiivistuvad.

Suures plaanis superäge jook.


Hinnang 8

reede, 12. juuli 2019

Käbliku Glütsürr

Sissekanne 1154 - Käbliku Glütsürr


Robust Porter
9.0 vol

Aroom on sel õllel mesimagus, lilleõieline, kakao-lagritsasegune ja korralik magustoit.

Maitse on raske ja õlija-siidise olekuga, röstine, magus-veniv ja kamašokolaadine. Ploomiveinine alkoholine hapukus, samas magusalt portveinine ja magus. Kukekommi karamelline olek koos Riia palsami vürtsidega. Lõppmekk on magus, paganama magus - diabeet ründab täiega noh.

Väga põnevate nüanssidega dessertõlu - sobib kamina äärde, külma ja niiske ilmaga.

Hinnang 8

teisipäev, 9. juuli 2019

Doppelbock Ükssarv John

Sissekanne 1153 - Doppelbock Ükssarv John


Doppelbock
7.7 vol
Aare Laanmets kodupruulija

Aare võitis antud õllega üle-eestilise kodupruulijate õllekonkursi ning kuuldatavasti saab nüüd antud õlle ka ametlikult teha.

Pähklipruunil õllel on püsiv ja kollakas vahukiht. Aroom on meeldivalt pähkli-halvaamagus, hapukas-karamelline.

Maitse on raske kehaga, hapukas-siidine-magus. Fantastilise maitsetasakaaluga, magus-karamelline, pähkline, ploomimahlane, samas mingi huvitav vürtsikas nüanss toffeega. Kergelt rauane-suitsune-tammine mekk veel jääb keelele pikalt parkima.

Äge jook ja võit ilmselgelt välja teenitud.

Hinnang 10

esmaspäev, 8. juuli 2019

Pappa Kuldne

Sissekanne 1152 - Pappa Kuldne


Golden Ale
5.0 vol

Oi, aroom on sel õllel JUBE - hapuks läinud pärmine ja must. Soojenedes kergelt vürtsikas, magus.

Maitse on kerge kehaga, vesine, pärmine, mõrkjas-must - meenutab Genika-aegseid saavutusi, samas on see ikka halb. Pekki läinud kodupruul, mis on ametlikuna müügis. Kindel ei. Vahutab nii mis jube... mingi elu käib siin lisaks. Läheb kraanikaussi.

Hinnang 2

laupäev, 6. juuli 2019

Orupoiss Bomb of Plum

Sissekanne 1151 - Orupoiss Bomb of Plum


Stout
9,4 vol

Kodupruulijate õllevõistluse raames õnnestus proovida sellist stouti.

Aroom on ploomi-rösti-hapukas-magus. Tihke ja mõnus.

Maitse on raske kehaga, röstine-hapukas, kamašokolaadine, kakaone ja magus. Siidine, kergelt õlijas, ploomimahlane ja hapukas. Lõppmekk on hapuka-mahlase tooniga koos mõrušokolaadi tummisusega.

Super jook ja igati mõnus külmade ilmade soojendaja. Mina laseksin antud joogil keldris 6 kuud veel seista ja siis muutuks see veel ümmargusemaks ja mahedamaks, samas mahlane ploomine nüanss tuleks selgemini välja. Potentsiaal on sel õllel väga hea.


Hinnang 7

Tanker Õllesadam

Sissekanne 1150 - Tanker Õllesadam


5.5 vol
Brut IPA

Hetkel olen Pedassaares mere ääres ja proovin ära Tankeri Õllesadama.

Aroom on helekuldsel õllel sidrunikoorene, särtsakas ja mahlane.

Maitse on kerge kehaga, tugeva mulliga ja mahlasusest pakatav. Tsitruseline värskendav mõrkjus ja greibikoorene intensiivsus. Mahlane, aga mitte magus. Ja kuiv ning mõrkjas maitselõpp.

Väga hea joogiõlu. Sobis mere äärde peale saunaskäiku fantastiliselt. Mulle viimasel ajal väga meeldivad kuiva maitselõpuga õlled - alates siis klassikalistest saisonidest ja lõpetades praegu popiks muutunud brut ipadega.

Hinnang 8