reede, 19. aprill 2019

Collerosso Brigante

Sissekanne 1117 - Collerosso Brigante


Farmhouse Ale
8.8 vol
Itaalia

Paar nädalat tagasi avastasin Roomast ühe ägeda pruulipubi ning ühe pudeli vedasin Eestisse ka kaasa. Kuna mul homme on plaanis ka endal Farmhouse stiili suveõlut pruulida, siis otsustasin inspiratsiooni otsida antud Itaalia pudelist.

Aroom on sel kuldsel õllel magus, linnaseliselt magus, sidrunheinane ja hapukas.

Maitse on keskmise kehaga, viinamarjamahlane, sidrunikoorene, mahlane, mõrkjas-kuiv ja noh imekerge sõnnik kah siia otsa veel. Lõppmekk on alkoholisoe, ümar, mahlane ja magus. Samas keele küljed on kuivad sidrunheinase hapukuse ja koriandrise vürtsikusega.

Päris põnev jook - 8.8 vol kohta väga kergelt joodav ja lihtne. Enda farmhouse õlle püüan igatahes natukene kreisimaks teha!

Hinnang 8 


reede, 12. aprill 2019

Põhjala Orange Gose

Sissekanne 1116 - Põhjala Orange Gose


Gose
5.5 vol

Apelsini, koriandri ja Himaalaja soolaga pruulitud Põhjala gose.

Ohooo, aroom on mõruapelsinine ja värskendav.

Maitse on keskmise kehaga, mahlane, soolakas-mõrkjas-hapukas, apelsinikooreselt mõrkjas, värskendav ja piimjalt tummine. Lõppmekk on tsitruseliselt kuiv ja mõrkjas.

Supermõnus ja tasakaalukas jook - suvel kuuma ilmaga fantastiline õlu!

Hinnang 8+

Sori / Kees We'll Always Have Paris

Sissekanne 1115 - Sori / Kees We'll Always Have Paris


Imperial Stout
9.5 vol

Aroom on kohvihapukas, kakaoselt tummine, vaniljene ja troopiliselt magus.

Maitse on raske kehaga, õlijalt karamelline, old-ale-odraveinine venivus koos pähklise-ploomise olekuga. Magus, piimakohvine, samas kergelt vürtsikas ja suhkrumassine. Lõppmekk on madala karbunni tõttu nõks lame - samas siiski see karamelline-mesine magusus on meeliköitev.

Hinnang 8

pühapäev, 7. aprill 2019

Alhambra Reserva 1925

Sissekanne 1114 - Alhambra Reserva 1925


Imperial Pils
6,4 vol
Hispaania

Milline on parim plaan, et kõik Rooma vaatamisväärsused korraga ära vaadata? Jookse 42km Rooma maraton - ja just seda ma täna tegin. Soovitan teilegi. Aga finišist on juba tunnike möödas, pitsa kõhus ja nüüd proovin ära väga uhke välimusega Hispaania õlle.

Kollakas-kuldsel õllel on püsiv ja tihke vahukiht. Aroom on linnaseliselt magus, isegi kergelt karamelline ja hapukas.

Maitse on keskmise kehaga, üllatavalt maitserohke - hapukas-magus, linnaseline, jägermeistrilikult vürtsikas. Aga sellega meeldiv osa ka lõppes. Lõpp on papp, maisibläust ja mõrkjus on balansist väljas.

Aga peale maratoni läheb iga õlu alla - B-vitamiine tuleb ikka tagasi anda kehale.

Hinnang 5

neljapäev, 4. aprill 2019

Põhjala / Jing-A (京A) Cellar Series - Early Morning Regrets

Sissekanne 1113 - Põhjala / Jing-A (京A) Cellar Series - Early Morning Regrets

Imperial Stout
12.6 vol

Eelmise aasta Tallinn Craft Beer Weekendi aegu pruulitud Põhjala Imperial Stout hiinlaste pruulikoja Jing-A-ga. Pruulitud burboonivaadis laagerdunud kohviga ja seejärel siis õlu ka burboonivaati pandud - äge!

Ohh, see aroom on mega - see mõnus hommikukohvi lõhn köögis koos magusa kakaose nüansiga.

Maitse on raske kehaga, kohvi-tumeda šokolaadi-soolaka lagritsa-piprane liköör. Väga mõnusad ja erinevad maitsenüansid, mis sulanduvad ühiseks elamuseks. Piimašokolaad, lattekohv, vaniljene siidisus, karamelline soolakus ja veel mustmiljon maitset ühes klaasis.

Jaa, see on tore magustoit! Ratebeeri 100 punkti on õigustatud.

Hinnang 10

A. Le Coq Premium Ruby Red

Sissekanne 1112 - A. Le Coq Premium Ruby Red


Amber/Vienna
4.5 vol

Ilus punaka helgiga õlu, vahukiht heleroosa. Aroom on premium, aga natukene magusam, mahlasem.

Maitse - johhaidii ja vallerraaa. Sellise õlle panitegi müüki? Uhh, kohutav. Igas mõttes ja iga nurga alt proovides.


Hinnang 3

reede, 29. märts 2019

Kalamaja Russian Tourette

Sissekanne 1111 - Kalamaja Russian Tourette


RIS
11.0 vol

Paar aastat tagasi võitsin oma õllega Tallinna kodupruulijate kokkutuleku ning auhinnafondis oli ka see Kalamaja pilootprojekt. Ja nüüd mitu aastat hiljem proovime siis selle musta tökati ära.

Vahukiht on sellise kange õlle kohta küll matsakas ja püsiv. Aroom on hapukas-ploomine, kergelt vaniljene ja röstine.

Maitse on raske kehaga, tummine ploomiliköör koos kakaomõrkjuse ja punaste sõstarde happesusega.  Edasine mekk on mahedam, kuid siiski üsna slaavilikult temperamentne ja mahlane RISi jaoks. Samas lõppmaitse on tanniiniselt kuiv ja isegi üleliia kuiv.

Suures plaanis nauditav kaminaäärne jook - samas ise ootaksin natukene magusamat, kakaost/kohvist ja siidisemat RISi... kuid antud joogil on oma võlu.

Hinnang 6+

Beer is the answer, no matter the question Delta E ja Energexi eripruul

Sissekanne 1110 - Beer is the answer, no matter the question Delta E ja Energexi eripruul


4.7 vol
Pruulitud Targas Bakteris

Sain hiljuti kingiks sellise õlle - mitte midagi muud ei tea, kui et thtud on see Targas Bakteris ja kangust 4.7.

Kollaselt hägusel õllel on põsiv ja suuremulliline vahukiht. Aroom on hapukas-troopiline, vürtsikas ning koriander. Kui nüüd lõhna järgi peaks stiili pakkuma, siis ütleks Belgiapärane nisuõlu.

Jah, maitse kinnitab seda, mida tundsin ninaga - kerge kehaga, vürtsikas-hapukas, mahlane, malbelt mõrkjas ning koriandrine.

Suures plaanis väga mõnus suvine ja kerge janujook. Belgiapärane vürtsikus mulle meeldib.

Hinnang 7

Medovarus Chmelnoy Med Traditsionnyj

Sissekanne 1109 - Medovarus Chmelnoy Med Traditsionnyj


Mõdu
5.7 vol
Venemaa

Eelmisel suvel proovisin sama vene tootja tumedat mõdu ja see oli päris äge jook (hinnang siin). Vaatame, kuidas traditsiooniline Vene mõdu ka maitseb.

Mesiselt vasekarva mõdul vahukiht puudub. Aroom on magus - jõululikult vürtsikas, jõhvikane ja glögivürtsine.

Maitse on kerge kehaga, magus, mahlane, samas laimiselt tsitruseline. Meevahane tihke olek koos mesise tummise jõuluolekuga. Lõppmekk on kergem, kuid siiski magus.

Mõdult ootaksin ma natukene kuivemat olekut - see on siin magusa limonaadi/koola vahepealne mõdujook. Ideenesest kuskilt otsast halb ei ole - aga samas midagi erilist ka ei ole.

Hinnang 6

esmaspäev, 25. märts 2019

Delirium Nocturnum

Sissekanne 1108 - Delirium Nocturnum


Belgian Strong Ale
8.5 vol
Belgia

Aroom on sel legendaarsel õllel kukekommiselt karamelline, ploomiselt hapukas-särtsakas ja vürtsikalt pärmine. Mõnus.

Maitse on keskmise kehaga, karamelli-toffeene, banaanine ja mõnusalt kergelt nelgine. Lõppmekk on kamane ja ploomiselt tummine/hapukas.

Klassikaliselt belglaselt kergema olekuga, kuid siiski väga nauditav!

Hinnang 8