reede, 8. juuli 2016

Struise Tsjeeses Reserva - Bourbon

Sissekanne 597 - Struise Tsjeeses Reserva - Bourbon


Belgian Strong Ale
10,0 vol
Belgia

Alles eile proovisin antud õlle Port Barrel Aged versiooni ning täna avame 6 kuud Bourboni vaadis laagerdunud õlle.

Õlle värvus on kastanipruun ning kreemikas vahukiht püsib kirmena. Aroom on kreemiselt karamelline ja magus, tammiselt tummine ning vaniljene.

Esmamekk on raske, puuviljane ja magus. Edasine mekk on domineeritud tammise mõrkjuse ning balansseeritud karamellise magusaga. Põnevalt mängleb vaniljene mekk koos tumedate ploomidega.

Suurepärasega tasakaaluga MAGUS ja särtsakas vintage ale. Üsna elavava karboniseeritusega ning seetõttu võib eeldada, et antud aastakäigu parim aeg on just praegu. Tore oli sellest osa saada.

Port Barrel Aged versioon meeldis mulle aga rohkem. Bourboni versioon oli liiga karamelline ja intensiivne just magususe poole pealt. Kuid vaatamata sellele, on antud jook ikkagi suurepärane maitseelamus.

Hinnang 9