Sissekanne 407 - Viru Õllekõrs Gourmet Ale
Amber Ale
5,5 vol
Viru Õlu on edasi arendamas oma eriõllede seeriat - eelnevalt on nad valmistanud IPA ning Coffee Stoudi. Erilised maitseelamused need ei olnud, kuid siiski tore näha, et ka suuremad tegijad üritavad.
Vaatame, kuidas siis Viru väikeõllede pruulikojas Haljalas valminud Gourmet Ale maitseb. Õlle värvus on kargelt selge ja pronksine, beežikas vahukiht on tihke ja püsib kaua. Aroom on karamelliselt magus ning puuviljaselt särtsakas / hapukas.
Maitse on joogil hapukas ning karamelline, keskmaitses on kergelt õlijas ja siidine olek muutumas rajumaks - tumedaid ploome, kergelt vürtsikas ning alkoholine (ja seda mitte heas mõttes). Järelmekk on humalane, särtsakas ja kõrbenud karamelline.
Maitse esimene pool oli lootustandev, kuid lõppmaitse on alkoholine, vesine ning kuidagi sogane. Õlle sildil ilutseb lause - Gourmet Ale on õllepruuli meistriteos, njah, enesekindlust Viru turundusinimestel jagub :)