Sissekanne 1553 - Henney's Frome Valley Herefordshire Dry Cider
Siider
6.0 vol
Inglismaa
Wohoou, mis toimub. Mida teeb üks siider õlleblogis? Mul tekkis soov enda pisike õunasiidriaed kasvama panna ning olen juba paar nädalat Eesti teadusuuringuid ja üleüldist siidriinfot sisse imanud. Aga teooriast jääb väheks ja tuleb ka praktikat teha. Seetõttu leiame siit blogist lähitulevikus ka mõned siidrid.
Kuldkollasel siidril vahukiht puudub. Aroom on värskelt õunane, samas soojenedes meenutab õuna, mis on poolikult köögikapile seisma jäänud paariks tunniks, lisaks tsitruseline.
Kerge kehaga, mahlane, värske, suvine. Väga mahedalt funky ja laudakas, mahlane-limonaadine, magusa alatooniga kuiv ja malbelt tanniinine.
Suvine siider palavasse ilma - väga nauditav jook. Ise sooviksin kindlasti tugevama iseloomuga jooki teha ja see kindlasti vajab rohkem hapet ja tanniine - õnneks on Eestis selliseid sorte ka võimalik kasvatada.