Sissekanne 1306 - Fabrika RIS
Russian Imperial Stout
10.1 vol
Aastaid tagasi võitsin Tallinna kodupruulijate kokkutuleku ja auhinnapakis oli ka selline õlu. Leidsin selle täna juhuslikult keldrinurgast ja tundub õige aeg ära proovida (pruulitud 2017).
Pudel avanes vaikse susinaga - tökatmustal õlle puudub vahukiht. Aroom on hapukas ja marjane, röstine ja tuhkjas-mõrkjas.
Maitse on raske kehaga, õlijas-tihke ja intensiivne. Marjaselt mahlane ja hapukas, röstiselt kakaone. Peaaegu flat ja seetõttu on kõik maitsed eriti intensiivsed. Alkoholiteravus on tuntav aga see on meeldivalt soojendav. Lõppmekk on metalne-happeline, kakaomagus ja ploomilikööriselt soojendav.
Täitsa hea tasemega jook - 4 aastat tagasi kodupruulijate kokkutulekul proovides oli antud jook väga nurgeline ja terav. Tänaseks päevaks on muutunud ümaraks ja täidlaseks.