Sissekanne 1077 - Põhjala Pime Öö 2014
Imperial Stout
13.6 vol
See oli 2014. aasta detsember, kui Põhjala lasi välja ühe enda legendaarsema õlle ja minu ühe lemmikõlle. Pime Öö 2014. aasta versioon on mu keldris olnud juba natukene üle 4 aasta ja tõesti rohkem ei kannata oodata. Teen täna ühe pudeli lahti ja vaatan mis eelmisest proovimisest muutunud on. Aga väga kurb ei tasu olla, õnneks on mul 2014. aasta versiooni 4 pudelit veel ootamas.
See vedelik on tihke masuut - üle pudelikaela voolab aeglaselt veel üks tilk. Aroom on põnev - ploomimahlaselt hapukas-tummine, mustsõstrane, kergelt leivaröstine.
Maitse on tihkelt raske, magus-hapukas, õlijalt veniv, aga samas siiski hapukalt tasakaalustav. Mustsõstrane rauasus, puidune parkiv olek, kohviliköörine magusus, alkoholine soojus.
Pime Öö 2014 on väga hästi aastatele vastu pidanud - siiamaani magusalt raske, samas väga nüansirohke ja kvaliteetne magustoit.