Sissekanne 1076 - Põhjala Cellar Series - Kolumbus Krisostomus
Imperial Brown Ale
10.6 vol
Põhjala uus tehas ja TapRoom on nüüdseks avatud ning minu esimeseks ostuks seal oli Imperial Brown Ale, mis on laagerdunud Madeira veinivaatides ja siis veel burboonivaatides.
Aroom on pähkline, vaniljekreemine, kakaone ja konjakiselt alkoholine.
Maitse on raske kehaga, tihke, õlijas. Ploomiveinine, hapukas-magus, vaniljeselt siidine, siirupiliselt pähkline ja karamelline, samas kuiv ja puidune. Kakaomõrkjus koos vanillise puidususega pargib keelt üsna pikalt.
Põnev ja äge jook. Samas üsna alkoholine ja nurgeline veel - kindlasti vajab veel aega, et ümaramaks muutuda.