Sissekanne 1012 - Õllenaut / Jaanihanso Bière Brut
Belgian Strong Ale
11,8 vol
Mulle meeldib see idee, teha üht Belgia õlut methode traditionnelle viisil. Sademe eemaldamine, suur elegantne pudel, pikk käsitööprotsess - äge.
Kuna tegemist on suure pudeli ja megakange õllega, siis võtsime pudeli seltskonnas ette.
Õllel on häguselt oranžikas värvus ja püsiv valge vahukiht. Aroom on tihkelt magus, vürtsikas-hapukas, puuviljane.
Maitse on raske kehaga, siidine, veniv ja magus. Puuviljane vürtsikas-hapukus püüab tasakaalustada tugevat siirupilist magusust. Pirnimarmelaad koos marjase hapukusega - samas liköörine vürtsikus pääseb siiski tasakaalustama seda. Lõppmekk on ikka veel magus, alkoholisoe ja tummine.
Mulle meeldib! Juba see idee meeldib ning antud joogi puhul panen pudelikese ka keldrisse seisma - selle kraamil on potentsiaali ajas veel kõvasti paremaks muutuda.