Sissekanne 919 - De Molen Mooi & Meedogenloos (Bourbon BA)
Imperial Stout
11.2 vol
Holland
De Molen oli üks esimesi pruulikodasid, mida ma tõeliselt fännasin - ja tänase päevani on mu lemmikute seas. 2017 suvel külastasin üht Londoni crafti poodi ja ja ostsin kaasa sealt De Molen Mooi & Meedogenloos (Bourbon BA).
Pruunika helgiga must vedelik voolab klaasi raskelt ja venivalt. Kreemine vahukiht kaob kiiresti. Aroom on ülimalt mahe, odraveinilikult magus, vaniljeselt siidine, puidune.
Maitse on õllel MEGA - ülimalt siidine, õlijas, magus ja tasakaalus. Vaniljekreem, linnaseline pehmus, leivane hapukus, viskine särtsakas soojus, puidune kuivus kooskõlas suitsuse karamelliga.
Vot see on üks hea õlu - uskumatult siidine magustoit, kus vaadilaagerdus on originaali natukene "kergemaks söönud". 11.2 vol on tunda vaid mõnusast soojast jutist, mis allapoole jookseb.
Geniaalne jook!