Sissekanne 843 - Old Chimneys Good King Henry
Imperial Stout
9,6 vol
UK
Eelmisel nädalal külastasin Londoni kõige paremat käsitööõlle poodi ning valik oli tõesti fantastiline. Kui peomüüjalt küsisin, et kas tal letiall kuskil midagi ägedat ka on, siis hakkas mehel silm särama. Ütles, et ta on antud poes töötanud juba 10 aastat, ning antud õlut on tal selle aja jooksul ainult 2 korda müügis olnud. Ja just praegu on tal müüki just tulnud UK konkurentsitult parim IS. Old Chimneys on mikropruulikoda ning kogused on üliväikesed - samas nende IS-id on maailma ühed paremad. Igatahes võtsin ka mina pudeli antud jooki ning vaatame, milline see UK parim IS on.
Süsimustal õllel on šokolaadine ja siidine vahukiht. Aroomis on tunda fantastiliselt geniaalselt piimašokolaadi koos kerge kohvise noodiga.
Maitse - oppaaaa, kui oskaks ise sellist õlut teha. Imeliselt siidine jook. Röstiselt šokolaadine, piimakohviselt magus, vaniljene, kergelt puidune ja sojane. Õlijalt siidine keha on raske, samas nii kerget allalibisev, et ei pane tähelegi kuidas see kange jook väheneb klaasis. Lõppmekk on kakaone, lagritsaselt soolane ja nauditav. Seest teeb mõnusalt soojaks.
Tõsiselt äge jook