Sissekanne 815 - Orval
Belgian Ale, Trappist
6,2 vol
Belgia
Orval on kõikidest Trappist pruulikodadest eriline mitmel juhul - esiteks pruulivad nad järjepidevalt ainult 1 sorti õlut ning teiseks kasutavad nad õlle järelkäärimisel Bretti (ehk metsikuma iseloomuga pärmi).
Õlle värvus on häguselt oranžikas ning valge vahukiht matsakas. Ninna lööb kohe Brettile omane laudakas, kergelt piprane, mahlane. Äge.
Maitse on magus ja mahlane, laudaselt robustne ning mahedalt happeline. Kogu see kompott töötab igatahes võimsalt ning see puuviljane mekk on fenomenaalne. Lõppmekk on kergemapoolne, heinaselt mõrkjas, kuiv, aga samas kuidagi martsipaniselt magus.
Väga kompleksne õlu - täielik meistriteos.