Sissekanne 814 - Celis White (Belgian)
WIT
5,0 vol
Belgia
Celis White on täiesti legendaarne õlu, kuna oli esimene kaasaegne WIT. See õllestiil oli juba ammu välja surnud, kui 60ndatel Pierre Ceis Hoegaardeni linnakesest selle stiili uuesti ajalooraamatutest välja tuhnis. Ja kõik tänased WITid on tegelikult antud Celise järeltulijad.
Kuldselt kollasel õllel on matsakas valge vahukiht. Aroomis on tunda tsitruselist mahlakust, vürtsikat pärmi ning lillelist värskust.
Maitse on Celisel kerge kehaga, nisuselt hapukas-magus, sidrunikooreselt kuiv, koriandrine ning kergelt vürtsine. Lõppmekk on kerge, magusamapoolne ja mõrkjas.
Legendaarne jook ning tõsiselt hea janukustutaja.