Sissekanne 805 - Aecht Schlenkerla Helles Lagerbier
Dortmunder/Helles
4,3 vol
Saksamaa
Tegemist on maailma top50 parima isendi hulka kuuluva Hellesega - antud stiil on üks mu lemmikumaid nn saunas joomise õllesid. Lihtne, samas elegantselt maitsekas.
Õlu on kristallselgelt kollakas-kuldne ning valge vahukiht püsiv. Aroom on suitsuselt magus ja linnaseline.
Maitse on õllel kerge, hapukas-suitsune ja linnaseliselt kargelt janukustutav. Järelmekk on keskmiselt mõrkjas-rohune, samas kuiv ja värskendav. Suitsusaunane pehme mekk on veel pikalt suus.
Klassikaline Helles, millele annab omapärase nüansi juurde suitsune mekk (ja suitsulinnaseid siin kasutatud ei ole, vaid sajandeid kasutatud pärmi, mida kasutati eelnevalt suitsuõlle tootmiseks). Lihtne ja kerge joogikas.