Sissekanne 686 - Valge Bock
Bock
5,8 vol
Jätkame Eesti kõige pisema ametliku pruulikoja uute õllede degusteerimist - täna võtame ette Bocki!
Õlle värvus on tumepruun ning kollakaspruun vahukiht on minimalistlik, kuid see-eest tihke ja püsiv. Aroom meenutab doppelbockile omast venivat ja intensiivset karamelli, mis antud juhul on kombineeritud kerge vürtsika mahlasusega.
Maitse on õllel keskmise kehaga, karamelliselt magusamapoolne ning madala mõrkjusega. Kui esmane mekk on meelitavalt karamelline ja magus, siis edasine maitse on kergelt valgele veinile omaselt happeline ja mahlane, samas lõppmekis areneb see Sovetskoje šampa-laadseks - happeliselt-mõrkjas, mida saadab vürtsikas olek. Lõppmekk on bocki kohta väga kerge olemisega - võib-olla bussijaama taga peadparandavatele sõpradele liigagi lahja ja vesine. Kuid eks oleneb konditsioonist ja situatsioonist.