Sissekanne 653 - Manilaiu Kindlus
Rukkiporter
7,5 vol
Selline õlu on mu keldris seisnud pea aasta ning täna on see hetk, mil vaatame, kas aeg on õllele head teinud. Kui tavaliselt on nii pikalt seisnud kodupruuliga ülisuur oht, et see pudel avanemisel plahvatab lakke, siis Heiki porteriga seda jama ei olnud. Vironia korporatsiooni 115. juubeliks pruulitud õlle aroom on võimas - nagu üks hea vein, mis ajaga seistes muutub tummiseks, samas ploomiselt mahlane ja röstine. Aroom on fantastiline elamus!
Maitse on raske kehaga, mahlane ja tummine. Vapustavalt heas tasakaalus on tumedate ploomide raske mekk, mis rukkise hapukusega töötab hästi. Magus ja tihke linnaseline maitse on mõnusas tasakaalus röstise kuiva mõrkjusega.
Heiki Manilaiu pruulikojast on taaskord suurepärase joogi teinud - pikalt keldris istumine on sellele õllele andnud siidise ja tasakaaluka ilme. Hea töö!