Sissekanne 593 - Struise Tsjeeses Reserva - Port
Belgian Strong Ale
10.0 vol
Belgia
Struise pruulikoda on üks mu lemmikutest ning õnnestus mõned pudelid nende 2013 aasta Tsjeeses pruulidest saada (Port Barrel ja Bourbon barrel aged).
Täna proovime Port Barrel aged versiooni ära, mis on pruulitud juba aastal 2013 (pudeldatud 2014).
Õlle värvus on kollakas-kastanipruun ning kreemine vahukiht kadus kirmeks. Aroom on oi oi kui pehme - mesine, portveinilikult hapukas-tummine ja raske.
Maitse on õllel tõsiselt puuviljane ja tihke. Põnevalt mängleb vürtsikas ploomine mekk, virsikukompott ning viigimarjade magus maitse. Järelmekk on kuiv ja tammiselt mõrkjas. Omamoodi puuviljane mahlakus mängleb keelel koos kerge humalase mõrkjusega.
Tsjeeses kui hea see ikka on! Struise on üks maailma parimaid Belgian Strong Ale stiili viljelejaid ning iga nende õlu on olnud elamus.