pühapäev, 3. juuli 2016

De Proefbrouwerij Boerken

Sissekanne 578 - De Proefbrouwerij Boerken


Belgian Strong Ale
9.5 vol
Belgia

Õlle värvus on oranži helgiga tumepruun ning kreemine vahukiht on püsiv. Aroom on superkaramelline ja virsikune.

Esmamekk on ploomimarmelaadiselt raske ja magus. Tihkele algusele järgneb veel raskem liköörise olekuga mõrkjas ja leivane mekk. Järelmekk on sellise kangusega õlle kohta siiski väga kerge, samas tumeda karamelli mõrkja intensiivse maitsega. Soojenedes seguneb see Belgiapärase vürtsika pärmise olekuga ning virsikute mahlasusega.

Boerkeni näol on tegemist suurepärase karamellise Belgia eiliga - tugevalt magus, mis siiski ei kahjusta joodavust. Mulle meeldib see särtsakas Belgia vurts siin õlles. Kõrge alkoholisisaldus on väga hästi peidetud õlija ja magusa oleku taha.

See õlu sobib õhtu lõpetuseks suurepäraselt!

Hinnang 9