Sissekanne 492 - Kochi Ait Nipperkin
Old Ale
9,0 vol
Kuuldavasti on antud Kochi old ale pikalt laagerdunud ning seetõttu lausa portveinilikult tummiseks ja põnevaks muutunud. Eks peab järgi proovima :)
Pudel avanes vaikse susinaga, õlle värvus häguselt vasekarva. Kreemine vahukirme kadus üsna kiiresti. Aroom on magus-karamelline, tumedate ploomide ja kirsimoosi kombinatsioon, mis mängleb kergelt vürtsika pärmiga.
Raske kehaga õlu on üsna intensiivselt karamelline ja vürtsikas. Edasi venib see maitse suus üsna aeglaselt - küpsed ploomid oma tummisusega, kergelt piparmündine olek koos barbarissi kommi sarnase mõrkjusega ja see lõppeb alkoholisooja hapukusega. Lõppmekk kergelt alkoholine ning nätsukommine.
See õlu on päris põnev ning potentsiaali jagub - kui oleks minu teha, siis keeraksin linnaselist põhja antud õlle natuke tugevamaks, maitsetaimelikku mõrkjust vähemaks ning sel juhul oleks tegemist juba väga hea joogiga.