Sissekanne 462 - Raba Teiselt Mustalt
Strong Black Ale
8,2 vol
Pruulitud Õllenaudis
Viimase paari pruuliga on Raba Pruulikoda mind meeldivalt üllatanud - esiteks oma tumeda ja kange pilsneriga (Mustalt), mille nad tegid Genikas ning seejärel suurepärase dubbeliga (Pipramari).
Õllesilt on Rabal taaskord rabav - paras koomiks ja piiripeal naljad!
Antud õlu on end pikalt lasknud oodata - käärimismahutis viibis antud õlu 7 nädalat ning sama aja veel lisaks ka pudelis. Õlle värvus on tõesti must, kreemikas vahukiht on tihke ja püsiv. Aroom vürtsikas ja särtsakas - ja pärmine!
Esmamekk on oi oi kui magus - selline tavalise ülesuhkrustatud piimakohvi mekiga. Edasi areneb tugevalt ja röstiselt - mõrkjas kakao-kohvi mekk on teravalt tugev, samas taustal mängleb lausa tšilliselt kuum šokolaadine ja siidine mekk.
Järelmekk on kuiv, kurku soojendav ning mõrkjas. Samas on tunda märgatavalt ka pärmist mekki maitses.
Suures plaanis mõnus magustoit ning väga siidine mekk - kuid maitsete tasakaal on sassis ning see lame suhkrune magusus ei ole nauditav. Pärmi aroom ja maitse on liiga tugevalt tuntavad.