Sissekanne 410 - Muhu Lõkits
Smoked Ale
4,6 vol
Väike Muhu Pruulikoda on viimasel ajal igati aktiivne olnud - valmis on saadud 3 ametlikku pruuli (Stout Muhu Nänn, English Pale Ale Täitsamees ning täna õhtul hindamise all olev Smoked Ale Lõkits).
Õlle värvus on pruunikas-hägune, kreemikas vahukiht oli küll võimas, kuid kadus väga kähku olematuks. Aroom on õllel tõesti suitsune - kuid õnneks selline malbe ja rahulik. Lisaks kergeid noote suvistest marjapõõsastest ning pärmijääkidest.
Hmm, selle õlle karboniseeritusega on küll üks suur jama lahti - avades vahutas nii mis jube, kuid kui maitsmiseni jõudsin, siis on õlu täiesti flat. Maitse on suitsune, mustikane - kuid samas päris tugevalt pärmine, plastikune ning häirivalt hapukas.
Lõppmekk on vesine-mõrkjas ning üsna lahja.
Peab nentima, et Muhu esimesed katsetused just kirgi lõkkele ei puhu - pigem selline kustutamiseks sobilik vedelik, ei muud. Tase on liiga koduõllelik - iga mees suudab sellise asja kodus valmis susserdada. Kui müüki õllega tulla, siis peaks ikka midagi ägedat valmis enne saama.