Sissekanne 123 - Prüülike Pime Öö
Porter
6,3 vol
Pime Öö jäi sõprade maitsetestis viimaseks õlleks - magustoit tuleb alati viimasena ning minu enda ootused selle õlle puhul oli eriti kõrged. Olen suur porteri sõber ning selle õlle õnnestumine on mulle väga tähtis.
"Õllegurmaanide" kollegiumi tähelepanekud: värvus päris tume, lõhn mõrkjas, maitse väga pikaajaline ning üle pudeli ei jõuaks juua, tummine lõhn, üllatavalt mahe porteri kohta, jook ise on must nagu pime öö, aroom on kõige parem kolmest Prüülikese õllest, järelmaitse mõnus mahe - üllatav on, et esimene maitse on mõru, kuid järelmaitse muutub mahedaks ja kestab. Raske kommenteerida, kuidagi liiga hea! Pime Öö oli siis 20% sõprade lemmik.
Minu hinnang: korralik tummine šokolaadine aroom, esimene maitse ka tugevalt mõjutatud röstitud linnaste mõrkjusest, kuid tõesti see kaob kähku ning asendub pehme magusa, tummise ja õrnalt hapuka/kohvise maitsega. Ja see järelmaitse kestab oi oi kui kaua. Õlu on pudelis olnud vaid 1 kuu, kuid olen tulemustega juba praegu väga väga rahul. Lasen ülejäänud batchil seista 3-4 kuud ja siis vaatame uuesti. Proovisin seda õlut u nädal tagasi ning selle aja jooksul on märkimisväärne muutus toimunud. Eelmine nädal oli tuntavalt "toorem" see õlu.
Kindlasti plaanin seda veel teha - maitsetasakaal on minu jaoks juba päris hea - üritaks vast mõnda huvitavat maitsetnüanssi juurde tuua ja äkki prooviks ka väheke kangemalt seda teha.
Artikkel Prüülike Pime Öö valmimisest