Sissekanne 1304 - Põhjala Pime Öö Hazelnut
Imperial Stout
13.6 vol
Pime Öö on üks mu lemmik Eesti käsitööõllesid - Pime Öö PX on alati õlu, mida ma enda äripartneritele kingin ja räägin pika loo Eesti crafti skeenest ning alles jõulude ajal avasin Pime Öö algversiooni esimese väljalaske aastast 2014. Aeg oli seda õllesiirupit väärikamaks muutnud - puhas nauding. Täna aga proovime Hazelnut versiooni.
Viskoosne must jook voolab klaasi aeglaselt. Šokolaadine vahukirme kadus. Aroom on mega - pähkline, kakaomagus ja siidine, samas aniisi sisse kastetud retro kukekomm ja ploomiliköör.
Raske kehaga, õlijas, kakaone pähkliliköör. Vanilješokolaad, hõrk ja kvaliteetne. Lõppmekk on kakaomõrkjas ja magus, samas nii muhedalt alkoholisärtsakas ja soojendav.
Uhhuhuuu - päris äge asi. Pähkline mekk on intensiivne ja nauditav. Egas midagi - tuleb need ülejäänud pudelid keldris vahatada ja oma aega ootama jätta. Päris fun oleks ju 10 aasta pärast võrrelda erinevaid baasversioone ja eriversioone - tume ja kange tökat vast peab selle aja vastu.