Sissekanne 1181 - Saku Champale
5.7 vol
Stiili kuskilt välja ei loe
Champale on nooblimat sorti erakordne õlu - selles on ühtaegu nii nisu- kui odralinnaseid, esmakääritusel on kasutatud ale-pärme ning lõpukääritusel aga kuivi, puuviljaseid ja aromaatsust esile toovaid pärme. Tulemuseks on sillerdav, särav, viinamarja- ja tsitrusenoodiline meistriteos.
Uhh, jutt on äge. Loodetavasti on Saku fancy suure pudeli sisu ka vastav. Pole elu sees 4 euri Saku õlle eest poes maksnud - aga huvi oli lihtsalt väga suur.
Kuldselt klaarselgel õllel kadus vahukiht kähku. Aroom on tagasihoidlik, hapukas-vürtsikas, linnaseleine ja magus.
Maitse on täitsa asjalik - kartsin hullemat. Magus-hapukas, tsitruseline, särtsakas, samas seda tasakaalustab linnaseline magusus (mis mingil htkel tundub papp-karbine, aga mitte häirivalt). Lõppmekk on kuiv, õunamahlaselt hapukas, kerge ja janukustutav.
Jah, huvitav ja suurtootja poolt kindlasti üllatus. Kuiv, mahlane, samas vürtsikas ja põnev. Tavapärasele masslaagri lürpijale on see kindlasti vau-elamus. Soojenedes löövad nii aroomis kui ka maitses välja kuidagi tehislik vaniljene mekk.