Sissekanne 807 - Anderson’s Chipocca
Porter
5,2 vol
Pruulitud Lehes
Anderson’si tumedad õlled on tõesti ägedad olnud, kuid täna proovin nende kõige lahjemat tumedat õlut - kerge suitsune ja tšilline porter.
Aroom on õllel röstiselt hapukas, samas kakaoselt siidine, tšilliselt vürtsikas ja kohvine. Kollakas-kreemine vahukiht on pigem tagasihoidlik.
Maitse on õllel keskmise kehaga, magus, samas röstiselt kuiv-hapukas ning vanilliselt kakašokolaadine. Aga jah, lõppmekk mattub tulise tšilli alla ning sealt edasi ongi just see kuiv ja tuline mekk, mis maitset domineerib.
Hea näide ühest lahjemapoolsest tumedast õllest, kuhu on juurde pandud väga tugevaid maitseid - ja see combo töötab hästi.