Sissekanne 792 - Founders Backstage Series #13: reDANKulous Imperial Red IPA
Imperial (Red) IPA
9,5 vol
USA
Foundersi õlled on pea kõik olnud suurepärased maitseelamused ning kindla peale minek. Täna proovin üht eriskummalist õllestiili, kus on kokku saanud imperial IPA ja punase eili õllestiili. Põnev.
Õlle värvus on pronksiselt punane ning kollakas vahukiht on tihke ja püsiv. Aroom vürtsikalt vaigune, samas troopiliselt mahlane ja värskendav.
Raske kehaga, veniv humalasiirup! Esmane mekk tihke, linnaseline, magus ja õlijas. Edasine mekk on aga kuusevaiguselt kuiv ja rohuselt mõrkjas. Lõppmekk õhkab kuidagi värskendavalt ja vürtsikalt, samas vaigune magusus on raske olekuga. Lõpuks saabub ka alkoholisoojendav soe jutt, mis jookseb allapoole.
Täiesti idiootlikult kreisi õlu - ja mulle meeldib see. Vaigupomm, mida saadab omapärane vürtsikus/mahlasus.