Sissekanne 572 - Brouwerij ‘t IJ Natte
Abbey Dubbel
Holland
6.5vol
Astusin sisse suvalisse Genti supermarketisse ning kukkusin suurest üllatusest tagumiku peale. Milline suurepärane valik kvaliteetõllesid.
Välja valisin Natte Dubbeli, mis on Brouwerij ‘t IJ pruulikoja üks vanimaid õllesid (pruulitud aastast 1985).
Õlle värvus on kristallselgelt kastanipruun ning kreemine vahukiht on superpüsiv. Aroom on karamelliselt magus, vürtsikalt hapukas ning suures plaanis selline tagasihoidlik ja elegantne. Esmamekk on magus ja pehme, edasi areneb asi tumeda mesise ja kõrbenud karamelli seguna ning maitseelamus lõppeb vürtsika soojendava alkoholimekiga. Samas jääb keelt parkima tumedate ploomide tummine maitse.
Soojenedes lööb tugevamalt välja antud alkoholimekk ja seetõttu muutub elamus natukene teravaks.
Heal tasemel dubbel ning kui ka Eestis saaks selliseid õllesid 1.20 eest osta, siis oleks elu täitsa ilus.