Sissekanne 496 - Põhjala Friedrichshain
Berliner Weisse
3,8 vol
Põhjala Pruulikoda on taaskord valmis saanud hapuõlle - seekord tikritega pruulitud Friedrichshain. Kui Põhjala esimene sour oli minu arvates üsna halb (ning seda väidab ka Ratebeeri 19 punkti), siis loodetavasti on Friedrichshain rohke positiivseid emotsioone pakkumas.
Õlle värvus on häguselt oranž, valge vahukiht kadus kiiresti. Aroomis on tõesti magusat tikrimoosi tunda, kergelt on tunda õuna/sidruni hapukust.
Maitse - esmamekk on kerge ja hapu, edasi aga areneb maitse jõuliselt happeliselt. Äädikaselt tugev happelisus paneb lausa silma krimpsu tõmbama - sööks nagu tooreid rohelisi tikreid (ja see tavaliselt lööb ju kõhu lahti). Lõppmekk on sidruniliselt värskendav ja happeline. Pikalt on suus tunda veel tikrile omast mekki ja see on meeldiv.
Friedrichshain on suurepärane edasiminek Kreuzbergist - mulle meeldib, et hapukus ja happelisus on ühtlaselt intensiivsed kogu maitses ning kordagi ei lähe üle võlli. Tugeva ja omapärase maitsega hapu õlu kuuma suvepäeva - hea töö!
Antud stiil muidugi hirmutab tavapärase õllesõbra ära - kuid kindlasti tasub proovida.