Sissekanne 511 - nanoPruul Aafrika
Amber Ale
5,7 vol
nanoPruul on meie õllemaastikul olnud juba pikka aega, kuid siiamaani ainult mustlaspruulikojana. Nüüd on nad valmis ehitanud täitsa enda pruulikoja Tallinnas ning tänaseks päevaks valmis saanud ka esimesed õlled antud kohas. Esimesena proovin ära nende amber ale Aafrika.
Avasin pudeli ning miskipärast hakkas üle pudeliääre vahutama kohe. Valasin klaasi ning isegi pool minutit klaasis seistes ajas veel üle klaasiääre. Karboniseeritusega on küll mingi jama siin - pudel oli mul rahulikult 2 päeva külmas ning niimoodi käitub. Suvel randa ei julgeks sellises olukorras mingil juhul seda pudelit võtta.
Õlle värvus on kuldse helgiga pruun ning kreemiselt valge vahukiht on nagu eelmainitult üle klaasiääre. Aroomis on tunda kerget magusat karamelli ning pärmi.
Maitse on kerge kehaga, magus ja karameljas, keskmaitses mängleb kerge tsitruseline mõrkjus koos metalse mekiga. Järelmekk on karboniseerituse kadumise tõttu vesine ja lame, magus ning pärmine. Klaasis seistes liisub see maitse kahjuks veel enam.
Väga kodupruulilik üllitis - karboniseeritusega on mingi jama ning see rikub kogu maitseelamuse.