Sissekanne 459 - La Trappe Witte Trappist
Holland
Trappist Nisuõlu
5,5 vol
La Trappe näol on siis tegemist ühega 11st maailma Trappist õlletootjaist. Trappist kaubamärk ütleb, et pruulikoda peab toimima tegutsevas kloostris. La Trappe on aga ainuke, kes on rahvusvahelise ettevõtte poolt ülesostetud ning puhtalt ärilistel eesmärkidel toimiv pruulikoda (kloostriga seob vaid ajalooline nüanss). Seetõttu oli ka kurioosne seik, kus La Trappelt võeti Trappist kaubamärk ära aastatel 1999-2005, tänapäeval on erijuhuga siiski neil taaskord täielik õigus toota just Trappist õlut.
Täna proovime trappist nisuõlut - õlle värvus on helekollane, valge vahukiht on superpüsiv ja jätab klaasile mustri. Aroom on värskendav ning tsitruseline, kergelt on tunda koriandrit ja nelki.
Esmamekk on väga kerge ja magusamapoolne - edasi areneb maitse viinamarjaselt ning hapukalt ning lõppmekk on apelsini koorele omaselt mõrkjas, samas nisu hapukus lõpetab maitseelamuse värskendavalt.
Väga kerge olekuga, siidine ning magus-hapukas nisuõlu. Suurepärane maitseelamus ning janukustutaja üheskoos.