kolmapäev, 4. mai 2016

Saue Merevaik

Sissekanne 531 - Saue Merevaik


Amber Ale
5,8 vol
Pruulitud Must Lips pruulikojas

Saue Õlleköögil on valminud teine ametlik õlu. Kui nende esimene üllitis valmis Õllenaudis (Suits), siis nüüd on nad oma pruulimisoskused proovile pannud Mustas Lipsus.

Õlle värvus on punase helgiga kastanipruun ning valge vahukiht üsna püsiv. Aroom on õllel karamelliselt magus ning leiab ka kergeid pähkliseid nüansse.

Esmamekk on karamelline ja magus. Seejärel lööb sisse hapukas-särtsaka puuviljase nähvaka ning maitseelamus lõppeb maheda humalaselt rohuse ja kuiva olekuga. Samas on ploomine hapukus veel pikalt keelt parkimas. Suurepärase joodavusega magusamapoolne jook - väga hea tasakaaluga ning mulle meeldib.

Hea töö Saue Õlleköögi pruulmeister. Olete väga hästi "ämbrisse" astunud - kiidan heaks!

Hinnang 8