Sissekanne 494 - Evil Twin I Love You With My Stout
Imperial Stout
Brooklyn, New York USA
12,0 vol
Ratebeer 99 punkti
Õlle kirjeldus ütleb:
“When I copied the famous Even More Jesus, I had to ask myself as an artist, why am I doing this? I didn’t honestly know. It was just an instinct about beer as pure form… in a sense this stout is like a metaphor for freedom - the sum of all the beauty that surrounds me and my perfect contemporary existence.”
Täna proovime ära suurepärase USA pruulikoja veel suurepärasema stoudi.
Õlle värvus stoudile omaselt must, mis must. Šokolaadine ning kreemiselt pehme vahukiht on superpüsiv, aroom on punast veini meenutavalt hapukas, samas mahedalt piimašokolaadine ning kergelt on tunda ka kirsside särtsakat olekut.
No see õlu paneb kohe esimese lonksuga asjad paika - jah, ma armastan Sind, kallis stout. Ohhjummel, kui raske kehaga ja siidine on see jook siin klaasis. Uskumatu.
Puuviljane aga samas vürtsikalt lagritsane. Põnevalt mängleb keelel siidine ja kohvine mekk, mis on suurepärases tasakaalus tugeva humalase mõrkjusega. Järelmekk on soojendav, kakaoselt pehme, kuid samas ergutavalt mõrkjas.
Vau, see on üks väga hea magustoit - super tasakaaluga intensiivne jook. Sellist õlut peab kindlasti väärtõllede keldrisse paar pudelit varuma ning tähtsatel päevadel vaid parimatele sõpradele pakkuma.